Своя обжарка
Обжариваем зерно раз в неделю небольшими партиями — в чашке всегда свежий, живой кофе. Никаких залежавшихся запасов.
Спешелти-кофейня · Санкт-Петербург
Собственная обжарка раз в неделю, бариста-финалисты городских чемпионатов. Завтраки до 13:00, веганское меню и Wi-Fi у каждого стола.
О кофейне
Нас открыли люди, уставшие от кофе-конвейеров. Хотели камерное место, где знают тебя по имени и знают, какой у тебя любимый напиток.
Бариста — финалисты городских чемпионатов. Они разбираются в каждой позиции меню на вкус, аромат и текстуру. Обжарка — раз в неделю, небольшими партиями, прямо здесь.
Обжариваем зерно раз в неделю небольшими партиями — в чашке всегда свежий, живой кофе. Никаких залежавшихся запасов.
Зёрна с прозрачной цепочкой поставки. Вы знаете страну, ферму и сорт каждого напитка в меню.
Домашняя выпечка, сытные завтраки и сезонные напитки каждый день. Полноценное веганское меню без уступок в качестве.
Бесплатный Wi-Fi и розетки у каждого стола. Приходите работать — никто не торопит.
Обжарка
Обжариваем небольшими партиями раз в неделю. Зерно продаётся прямо в кофейне — спрашивайте у бариста. Расскажем всё: ферму, высоту произрастания, профиль обжарки и лучший способ заварить дома.
Атмосфера
Стабильный интернет для всех гостей без ограничений по времени и трафику. Пароль — у бариста при заказе.
Работайте сколько угодно — ноутбук не разрядится. Розетки расположены удобно, без жгутов по полу.
Камерная атмосфера подходит для переговоров, 1-on-1 встреч и сосредоточенной работы. Без суеты большого кафе.
Лучший флэт уайт в районе. Прихожу каждое утро перед работой — бариста знают меня по имени и уже начинают готовить, как только я вхожу.
Работаю здесь с ноутбуком раз в неделю. Wi-Fi стабильный, розетки удобные, никто не торопит. А кофе при этом — вкуснейший в городе.
Купил зерно домой — взял 250 г попробовать. Бариста объяснил весь профиль обжарки и помог настроить помол. Теперь беру килограмм.
Да, бесплатный Wi-Fi для всех гостей. У каждого стола — розетки. Приходите работать, мы не торопим. Пароль от Wi-Fi — у бариста при заказе.
Завтраки в меню каждый день до 13:00 — и в будни, и в выходные. Приходите с утра, пока свежая выпечка.
Да, у нас полноценное веганское меню: растительное молоко (овсяное, миндальное, соевое), выпечка без яиц и молочного. Спрашивайте бариста — всё подберём под ваши предпочтения.
Зерно собственной обжарки продаётся прямо в кофейне. Доступны пакеты 250 г и 1 кг. Бариста расскажет о текущей партии, происхождении зерна и профиле обжарки.
Конечно! Кофе с собой — любые позиции меню. Можете принести свою многоразовую кружку.
Контакты